Камеры сухого вызревания мяса.
Любителям мяса и гурманам давно известно - желаешь стейк, умей его не только приготовить но и подготовить.
В зависимости от желаемого результата мясо для стейков подвергается ферментации при различных условиях.
Для этого соблюдается определенный температурный режим , стабильная влажность и полная герметизация помещения .
Изготовление под заказ по требованиям и чертежам заказчика.
Также наш проектный отдел может самостоятельно спроектировать необходимую камеру.